Konjac blanc en bloc - 250 g

Le Konjac est un tubercule qui pousse dans l’Asie du Sud ; utilisé depuis fort longtemps au Japon pour ses vertus médicinales, il est aujourd'hui mis en avant en Occident pour ses bienfaits diététiques.

Les bulbes sont consommés directement par les Japonais ou servent à fabriquer des produits transformés, une fois réduits en une fine poudre blanche : les Shiratakis, des vermicelles de Konjac ; du konnyaku, un bloc compact.

Le Konjac est réputé pour son effet coupe-faim, grâce à sa richesse en fibres solubles, les glucomannanes, qui procurent rapidement une sensation de satiété en gonflant dans l’estomac, tout en étant extrêmement faible en calories et en possédant un index glycémique très bas.

Date limite d’utilisation optimale : 23/04/2018

Ingrédients :

Eau, amorphophallus konjac, afermissant E526

Provenance :

Japon