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Couteaux japonais
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Couteau japonais Petit Deba
Petit mais très efficace au niveau des découpes, ce couteau japonais Petit Deba possède une lame de 10,5 cm, précis et très polyvalent, il est particulièrement utilisé sur les poissons.
22,50 €
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Coffret couteaux japonais - Sashimi et Deba
Coffret contenant deux couteaux spécialement conçus pour les amateurs de poisson : 1 couteau Sashimi de 21 cm et 1 couteau Deba de 15 cm.
59,99 €
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Coffret de quatre couteaux japonais - Sekiryu
Découvrez ce set en coffret de 4 couteaux traditionnels Japonais pour découper « comme un chef » vos viandes, poissons, légumes, fruits…
83,00 €
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Couteau japonais "Yanagiba" pour Sashimi
Parce qu’un couteau adapté à la préparation des sushis et sashimis ne s’improvise pas, le couteau Yanagiba appelé couteau à sashimi, va permettre de couper vos filets de poisson toute en finesse.
31,00 €
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Couteau japonais Deba
Couteau japonais Deba de 15 cm Sekiryu : lame large et résistante idéale pour fileter le poisson, trancher les arêtes et émincer légumes et fruits.
31,00 €
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Coffret trois couteaux japonais - Sekiryu
Une idée cadeau originale, un choix pertinent et utile, ce coffret de trois couteaux va vous permettre de réaliser de très nombreuses taches culinaires dans la tradition Japonaise.
75,00 €
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Santoku : couteau avec lame en acier de damas 18 cm
Ce magnifique couteau Japonais Santoku de qualité supérieure allie élégance et performance. Un couteau d'une extrême polyvalence !
65,00 €
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Couteau à Sashimi Cha No Hana avec lame en acier de damas 20 cm manche décoré
Un couteau de qualité supérieure pour découper et fileter, alliant praticité, esthétisme et tranchant exceptionnel, présenté dans une élégante boîte anti-choc avec fermeture magnétique.
65,00 €
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Couteau d'office Cha No Hana avec lame en acier de damas 13,5 cm
Un couteau d'office de qualité supérieure avec une lame en acier de damas VG-10, un manche en bois de Pakka, livré dans un coffret magnétique, idéal pour des coupes nettes et précises.
49,00 €
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Couteau d'office Cha No Hana avec lame en acier de damas 13,5 cm manche décoré
Couteau d'office Japonais polyvalent pour chefs exigeants, lame en acier Damas VG-10 avec logo gravé, manche en Pakkawood, livré dans coffret magnétique, entretien recommandé pour préservation.
48,50 €
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Couteau Santoku lame martelée en acier inoxydable 16,5cm
Très polyvalent, ce couteau Japonais Santoku est idéal au quotidien pour trancher, émincer et hacher.
32,00 €
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Couteau à Sashimi Cha No Hana lame en acier de damas 20 cm
Couteau Japonais de haute qualité pour des découpes précises de sashimis, makis, sushis, en acier de damas avec manche en bois de pakka, livré dans un élégant boîtier magnétique.
62,00 €
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Couteau Nakiri Cha No Hana avec lame en acier de damas 18,5 cm
Couteau d'office haut de gamme avec lame en acier de damas VG-10 pour une découpe précise des légumes, manche en bois de Pakka pour une prise en main optimale, présenté dans une boîte magnétique.
65,00 €
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Couteau Santoku Satake - 17cm
Ce couteau Santoku de 17 cm est multi-usages, il permet de trancher, découper ou hacher avec facilité et précisions une multitude d’ingrédients. Un couteau à avoir toujours dans sa cuisine !
29,50 €
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Couteau Santoku Cha No Hana avec lame en acier de damas 18 cm manche décoré
Couteau Santoku Japonais en acier VG-10 haute gamme, lame de 18 cm en acier damas, design épuré avec manche en Pakkawood et coffret à fermeture magnétique.
65,00 €
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Couteau japonais Gyutou 16,5cm
Le couteau des chefs européens à la Japonaise pour des tailles nettes et précises !
25,10 €
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Couteau japonais d'office 12 cm
Un couteau Japonais d’office de 12 cm qui « d’office » vous sera indispensable pour éplucher et équeuter tous vos fruits et vos légumes ainsi que différentes petites découpes sur planche de façon précise et nette.
17,99 €
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Couteau japonais Nakiri - Sekiryu
Découvrez l’art, la précision et la facilité de la découpe de vos légumes avec ce couteau japonais Nakiri de 16,5 cm.
26,00 €
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Couteau Deba Satake - 9cm
Un couteau Deba de 9cm de la marque Satake, symbole de l'expertise et de la tradition de la coutellerie Japonaise.
24,00 €
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Couteau japonais Santoku - Sekiryu
Couteau japonais 16,5 cm Santoku : le couteau japonais multi-usages à avoir toujours à portée de main pour émincer, ciseler et trancher.
25,10 €
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Couteaux Japonais : un art très tranchant !
Pour bien cuisiner, il est indispensable d’avoir des couteaux de qualité, notamment dans la cuisine Japonaise.
Les ventes des couteaux Japonais ne cessent d’augmenter, les couteaux Japonais ne sont plus « réservés aux grands chefs », de qualité irréprochable, au design unique et au tranchant remarquable, chaque couteaux Japonais à un ou plusieurs usages bien spécifiques.
Les couteaux les plus connus et les plus utilisés sont le Deba, très utilisé pour nettoyer, séparer les têtes et désosser les poissons, le Nakiri, utilisé principalement pour les légumes, le Santoku, couteau traditionnel Japonais, le Gyutou idéal pour la viande, le Sékiryu…sans oublier le couteau d’office.
Vous allez pouvoir aisément couper, émincer, trancher, hacher etc. vos viandes, vos poissons, vos sashimis, vos légumes
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