Couteaux japonais
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Coffret couteaux japonais - Sashimi et Deba
59,99 €
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Couteau japonais Deba
31,00 €
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Couteau japonais Petit Deba
19,60 €
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Couteau japonais "Yanagiba" pour Sashimi
31,00 €
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Coffret trois couteaux japonais - Sekiryu
75,00 €
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Santoku : couteau avec lame en acier de damas 18 cm
65,00 €
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Couteau japonais d'office 12 cm
17,99 €
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Couteau japonais Nakiri - Sekiryu
25,10 €
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Couteau japonais Santoku - Sekiryu
25,10 €
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Couteau japonais Gyutou 16,5cm
25,10 €
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Couteau Santoku lame martelée en acier inoxydable 16,5cm
32,00 €
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Coffret de quatre couteaux japonais - Sekiryu
79,00 €
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Couteau Gyutou lame martelée en acier inoxydable - 20 cm
35,00 €
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Couteaux Japonais : un art très tranchant !
Pour bien cuisiner, il est indispensable d’avoir des couteaux de qualité, notamment dans la cuisine Japonaise.
Les ventes des couteaux Japonais ne cessent d’augmenter, les couteaux Japonais ne sont plus « réservés aux grands chefs », de qualité irréprochable, au design unique et au tranchant remarquable, chaque couteaux Japonais à un ou plusieurs usages bien spécifiques.
Les couteaux les plus connus et les plus utilisés sont le Deba, très utilisé pour nettoyer, séparer les têtes et désosser les poissons, le Nakiri, utilisé principalement pour les légumes, le Santoku, couteau traditionnel Japonais, le Gyutou idéal pour la viande, le Sékiryu…sans oublier le couteau d’office.
Vous allez pouvoir aisément couper, émincer, trancher, hacher etc. vos viandes, vos poissons, vos sashimis, vos légumes