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Champignons
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Champignons noirs séchés - 50g
Ces champignons noirs séchés déshydratés apportent de la texture et du goût à d’innombrables préparations !
3,10 €
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Champignons noirs séchés - 80g
Apporter de la couleur, des arômes et des saveurs à vos plats avec ces champignons noirs séchés au goût riche et à la texture délicate.
3,00 €
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Champignons noir déshydratés - 50g
Ces champignons noirs séchés faciles à préparer et à cuisiner permettent de réaliser de très nombreuses préparations.
2,10 €
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Champignons séchés Shiitaké - 80g
Goût umami, texture et couleur assurés à vos préparations avec ces champignons séchés shiitakés.
4,60 €
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Shiitaké champignons émincés séchés - 80g
Déjà émincés, ce qui vous évite d’avoir à les couper, ces champignons shiitaké séchés apporteront un goût umami à de multiples préparations.
4,25 €
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Champignons Shiitaké séchés (petits) - 100g
Ces 100 grammes de petits champignons shiitakes secs se préparent très rapidement, ils apporteront des saveurs délicates à de multiples préparations !
5,99 €
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Champignons shiitaké séchés - 85g
Le champignon shiitaké est très polyvalent, il vous permettra de réaliser de multiples recettes savoureuses.
3,10 €
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Shiitaké deshydratés bio Bioasia - 25g
25g de champignons shiitakés bio déshydratés, à réhydrater pour profiter de leur délicieuse saveur umami dans vos recettes japonaises préférées.
7,00 €
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Champignons shiitaké et nameko, notre champignon de Paris va en être jaloux !
Le champignon shiitaké vient en deuxième position après notre champignon de Paris dans les champignons les plus cultivés et ce n’est pas anodin, ce champignon noir à des saveurs bien particulières et offre des notes parfumées et raffinées, tout en étant boisées.
Utilisé dans le dashi, un des bouillons de base de la cuisine Japonaise, le shiitaké s’incorpore à de très nombreuses préparations Japonaises mais aussi occidentales.
Il se cuisine parfaitement bien au wok, à la poêle, en bouillon, cru en salade etc. Les champignons shiitaké vont pouvoir accompagner savoureusement de multiples préparations. Riche en vitamines et en antioxydants, le champignon shiitaké ne peut que vous séduire et ravir vos papilles.
Nous n'oublions pas aussi de parler du champignon nameko, moins connu que le shiitaké et pourtant très cultivé lui aussi au Japon, ce petit champignon ambré d’aspect gluant, relativement repoussant au premier abord offre des saveurs noisettes fondantes et délicieuses. Très utilisé au Japon dans la soupe miso et le nabe, le champignon nameko accompagnera aussi de nombreuses recettes.
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