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Poêles

La poêle carrée pour des omelettes Japonaises tamagoyaki sucrées ou salées réussies !

La poêle carrée appelée Makyari nabe rencontre un vif succès, compatible sur tous feux même induction, la forme et les bords de cette poêle et la répartition homogène de la chaleur permet de réaliser un rouleau aux bords bien nets que vous obtiendrez très difficilement avec une poêle ronde !

Cette poêle pour omelette tamagoyaki est incontournable dans les foyers Japonais, en effet, elle est la seule qui permettra de réaliser une omelette Japonaise fine et bien régulière.

Traditionnellement au Japon, l’omelette Japonaise assaisonnée de mirin, de sucre, de shoyu ou de dashi selon la recette est consommée au petit déjeuner, dans les bento ou encore en sushi mais il existe de très nombreuses variantes.

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