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Thés japonais
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Fouet en bambou pour le thé vert en poudre
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Le thé par excellence !
A déguster chaud ou froid, les thés verts Japonais connus mondialement sont très appréciés et plus particulièrement le thé Matcha et Sencha. Un thé vert Japonais se déguste sans sucre, ni lait si vous souhaitez en apprécier toutes les saveurs.
La culture du thé vert au Japon est très raffinée, le thé Matcha est un vrai symbole, la cérémonie du thé appelée cha-no-yu est un véritable art enseigné dès le plus jeune âge. Le Matcha est aussi considéré comme un véritable allié minceur au Japon, cette poudre verte est aussi très utilisée en cuisine que ce soit pour décorer de nombreuses préparations mais aussi pour apporter des saveurs subtiles, amères et inédites à de nombreuses préparation salées et sucrées.
Nous vous proposons différents thés Japonais des plus classiques au plus innovants à découvrir absolument !
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