Thé vert Japonais sencha - 40 g

Sencha, un thé qui se boit chaud ou froid l’été

Voici un des thés les plus populaires au Japon : le thé sencha

Le sencha peut être est bu chaud mais aussi froid pendant l’été, ce thé non fermenté (un jet de vapeur permet de stopper son oxydation) présente un goût particulièrement végétal, légèrement iodé et des saveurs fraîches, certaines personnes vont le boire légèrement sucré ou accompagné d’un mochi par exemple afin d’en couper l’amertume.

Idéalement, ce thé se boit en dehors des repas, le sencha reste incontournable si vous souhaitez goûter un thé vert typiquement Japonais.

Un thé bénéfique pour la santé

Grâce à sa méthode de préparation et de dégustation, le thé vert sencha est bénéfique pour la santé notamment grâce à ses antioxydants, sa teneur en vitamine C et ses oligo-éléments.

Sa préparation est très importante afin de préserver ses qualités comme le temps et la température d’infusion et la qualité de l’eau, une eau minérale est préconisée.

Son infusion ne devra pas dépasser 1à 2 minutes et l’eau doit être à une température de 60°C à 70 °C même si sur le sachet, il est indiqué une température d’infusion à 80°C.

A conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de l’humidité et du soleil. Bien refermer le sachet après ouverture.

Bien refermer le sachet après ouverture.

Conditionnement : 40 grammes (sachet refermable avec un zip)  

Date limite d’utilisation optimale : 01/08/2025

Ingrédients :

Thé vert

Provenance :

Japon