Gâteaux et Bonbons

DorayakiMochiBonbonsGâteaux apéritifYokan

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Des gourmandises Japonaises à l’honneur et à découvrir absolument !

Le gâteau au Japon est plus considéré comme un symbole lié aux fêtes et aux cérémonies, aussi, nous vous invitons à découvrir les mochis, dorayaki, yokan…sans attendre des moments spécifiques.

Des pâtisseries aux gâteaux traditionnels en passant par les bonbons Japonais, toutes ces gourmandises se font de plus en plus connaitre en occident parce que la gourmandise Japonaise n’a pas de frontière et qu’elle offre des découvertes gustatives assez étonnantes et inédites !

Les pâtisseries Japonaises les plus répandues sont les mochis, ces petites boules de douceur à base de riz gluant qui cache en leur cœur différentes saveurs parfois très surprenantes , les dorayaki , cette petite crêpe ou ce petit pancake qui enveloppe de l’anko, cette fameuse et traditionnelle pâte de haricot rouge sucrée, le Yokan qui ressemble beaucoup à notre pâte de fruit mais avec plus de finesse.

Aussi, nous vous invitons à découvrir tous les gâteaux et les bonbons que nous vous proposons dans cette rubrique afin d’innover dans vos découvertes gustatives.

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