Yuzu

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L’agrume aux multiples saveurs !

Saveurs du citron, de la mandarine et du pamplemousse, le yuzu est un agrume très cultivé au Japon qui va parfumer de très nombreuses préparations salées comme sucrées et même des boissons.

De plus en plus prisé, découvrez les nombreuses versions du yuzu que nous vous proposons, en pâte, en sauce, en jus, en boisson…Le yuzu en cuisine va aromatiser les viandes, les poissons, les sauces, les vinaigrettes, les gâteaux, les tartes, les confitures, les cocktails etc.

Les saveurs douces tout en étant subtilement acides et rafraîchissantes du yuzu sont très appréciées aussi bien dans la cuisine asiatique qu’occidentale.

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