Bière Iki - Yuzu et Sencha - 33 cl

Le saké est l’alcool Japonais le plus connu dans le monde, mais les Japonais exercent également leur savoir-faire de brasseur pour faire de la bière. La bière Iki que nous proposons ici en bouteille de 33cl en est une parfaite illustration. A la recette traditionnelle de la bière, les Japonais ont ajoutés deux ingrédients provenant directement de leur culture culinaire : le Yuzu et le sencha.

Le Yuzu est une sorte de citron Japonais qui a un goût de mandarine et de pamplemousse. Ses arômes très fins se marient parfaitement avec ceux du sencha, un thé vert Japonais très populaire (c’est le premier thé consommé au Japon).

Date limite d’utilisation optimale : 17/03/2025

Ingrédients :

Eau, malt d'orge*, malt de blé*, thé vert*, houblon*, Yuzu (arôme naturel), levure, acide lactique, acide citrique. * D'origine biologique certifiée

Provenance :

Hollande