Mochi brownie Yuki & Love : daifuku au cacao, sachet de 8 (120 g)

Un gâteau au chocolat dans une pâte de riz

Les mochis brownie de Yuki & Love sont des daifuku : une enveloppe de riz gluant refermée sur une garniture sucrée. Ici, le cœur est une pâte saveur chocolat, faite de cacao en poudre et de pâte de cacao, adoucie par un peu de vaniline. Le sachet de 120 g contient 8 pièces, fabriquées à Taïwan.

Pour une table à partager

Huit bouchées, c'est de quoi dresser une petite assiette à l'heure du café et laisser chacun se servir. La pâte s'étire avant de céder, puis le cacao prend toute la place : un contraste que l'on ne trouve dans aucune part de gâteau.

Les accords qui leur vont bien

• Un espresso ou un café filtre, dont l'amertume répond au cacao.
• Un hojicha, ce thé vert torréfié aux notes de noisette grillée.
• Un verre de lait froid, pour un goûter plus gourmand.

Sortez-les un peu avant de servir : à température ambiante, la pâte reste souple et le cœur bien fondant.

Allergènes : contient du soja. Peut contenir du sésame, de la mangue, des arachides, des fruits à coque, de l'œuf et du blé.

Date limite d’utilisation optimale : 29/07/2027

Ingrédients :

maltose, farine de riz gluant 13,37%, pâte de saveur chocolat 10,86% (sucre, huile de palme, cacao en poudre 16,5%, pâte de cacao 2,5%, émulsifiants: E322 (contient Soja), E471, vaniline 0,3%), sucre, eau, huile de palme, cacao en poudre 1,34%, amidon de pomme de terre, arôme naturel 0,21%, huile de coco, conservateur: E202, émulsifiant: E471, épaississant: E415. Peut contenir sésame, mangue, arachides, fruit à coque, oeuf et blé

Provenance :

Taïwan