Champignons noirs séchés - 50g

Des saveurs exquises pour tous les plats !

Les champignons noirs sont des ingrédients incontournables pour donner de la texture, des saveurs et des couleurs à vos plats.

Que ce soit dans des salades, des recettes poêlées, des plats au wok, des nouilles sautées, du riz, du tofu, en accompagnement de légumes ou de plats de viande tels que le porc et le poulet, ainsi qu'en omelette ou avec du poisson, les champignons noirs sauront éveiller vos papilles gustatives.

Ces champignons noirs polyvalents s'accordent parfaitement avec différentes préparations et peuvent facilement être incorporés à des sauces ou marinades pour un mariage de saveurs réussi.

La réhydratation des champignons noirs séchés

Les champignons noirs séchés sont très appréciés pour les préparations à la poêle ou au wok. Une fois réhydratés, ils deviennent particulièrement tendres et savoureux.

Pour réhydrater les champignons noirs, il vous suffit de les plonger dans de l'eau tiède pendant au moins 30 minutes, puis de les rincer plusieurs fois à l'eau tiède. Si vous le souhaitez, vous pouvez également les plonger dans de l'eau bouillante pendant 10 minutes.

Il est recommandé de consommer les champignons réhydratés dans la journée. Gardez à l'esprit que ces champignons vont gonfler une fois réhydratés, il est donc important de prévoir la quantité souhaitée.

Il est déconseillé de les consommer crus. Veillez à les conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la chaleur et de l'humidité.

Une fois le sachet ouvert, refermez-le correctement ou transférez les champignons dans une boîte hermétique pour garantir leur fraîcheur.

Date limite d’utilisation optimale : 25/07/2026

Provenance :

Chine