Champignons noirs séchés - 80g

Des champignons noirs pour apporter texture, goût et couleur

Les champignons noirs sont parfaits pour ajouter de la texture, du goût et de la couleur à vos préparations culinaires.

Très présents dans la cuisine asiatique, ils viendront sublimer de nombreux plats tels que les nems, les soupes, les nouilles, le riz et même le bœuf sauté.

Pour accompagner votre achat, vous trouverez au dos du paquet une recette en français détaillant comment préparer un délicieux bœuf sauté aux oignons et champignons noirs pour 4 personnes.

Une préparation simple et rapide

La préparation des champignons noirs est simple et rapide.

Il vous suffit de les réhydrater en les faisant tremper pendant au moins 30 minutes dans de l'eau tiède ou froide jusqu'à ce qu'ils ramollissent. Rincez-les ensuite plusieurs fois à l'eau froide avant de les incorporer à vos recettes.

Il est important de noter que les champignons noirs réhydratés doivent être consommés dans la journée, car ils doubleront, voire, tripleront de volume. Il est donc nécessaire de prévoir la quantité dont vous avez besoin en tenant compte de cette caractéristique.

De plus, il est impératif de ne pas les consommer crus. Les champignons noirs séchés doivent absolument être réhydratés avant d'être utilisés.

Conservation optimale

Pour une conservation optimale, veillez à garder les champignons noirs dans un endroit frais et sec, à l'abri de la chaleur et de l'humidité.

Une fois le paquet ouvert, il est recommandé de le refermer correctement ou de transférer les champignons dans une boîte hermétique, afin de préserver leur fraîcheur et de prolonger leur durée de conservation.

Date limite d’utilisation optimale : 27/09/2026

Provenance :

Chine