Couteau Santoku lame martelée en acier inoxydable 16,5cm

Couteau Japonais Santoku : idéal au quotidien

Très polyvalent, le couteau Japonais Santoku très utilisé par les chefs Japonais sera idéal et incontournable au quotidien pour toutes vos découpes de viande, poisson et légumes.

Le Santoku proposé ici d’une très bonne prise en main, permet une découpe précise, toute en finesse, notamment avec un mouvement de balancier.

Sa lame martelée en acier inoxydable mesure 17 cm, la longueur totale du couteau est de 29 cm.

Un couteau Japonais incontournable !

Simple à utiliser, multi-usage, design et performant, le Santoku est particulièrement approprié si vous souhaitez acquérir un premier couteau Japonais.

Son nom Santoku peut se traduire par « trois bonnes choses » que nous résumerons à : trancher, émincer et ciseler.

Côté entretien, lavez le couteau à l’eau claire avec un détergent très doux, sans utiliser de produits abrasifs tels que des brosses à récurer, une éponge côté abrasif etc. Il est important aussi de bien sécher le couteau après son lavage et de le ranger dans un endroit sec.

Tenir hors de portée des enfants.

Provenance :

Japon