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Couteau japonais Deba
Couteau japonais Deba de 15 cm Sekiryu : lame large et résistante idéale pour fileter le poisson, trancher les arêtes et émincer légumes et fruits.
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Ce couteau japonais Deba de 15 cm Sekiryu est un couteau traditionnel Japonais muni d’une lame large et très résistante, la partie antérieure sert surtout à fileter le poisson et la partie postérieure à trancher les arêtes et/ou à débiter le poisson. Vous pouvez aussi l’utiliser pour émincer les légumes et les fruits.
La lame de ce couteau particulièrement épaisse est en inox et son manche en bois de Honoki (pas de lave-vaisselle). Large, court et solide ce couteau, idéal pour la dorade en France par exemple.
Cuisine japonaise ou occidentale, ce couteau vous sera très utile et peut faire aussi l'objet d'un cadeau qui sera incontestablement très apprécié !
Provenance :
Japon
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