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Sauces spécifiques

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Dans la gastronomie Japonaise il y a un élément très important à ne pas négliger : les sauces !

Nous vous proposons un large choix de sauces parce ce que selon les plats Japonais préparés, les sauces seront différentes ;  

Sauce sucrée, sauce salée ou sauce sucrée et salée, la plus connue et la plus utilisée reste la sauce soja déclinée sous différentes formes dont la sauce tamari, arrive juste derrière la sauce teriyaki, yakitori, la sauce pour yakisoba puis la sauce tempura, ponzu, yuzu ponzu, la sauce sésame, la sauce pour okonomiyaki, tonkatsu, gyoza, tacoyaki etc.

Alors afin de varier les saveurs, les arômes, les goûts et les présentations de vos plats, n’hésitez pas à essayer différentes sauces !

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