Sauce Oyster Sauce à l'huître - 250ml

Une sauce brune et épaisse, très polyvalente

La sauce d’huître appelée aussi sauce oyster est très utilisée dans la cuisine asiatique que ce soit pour des plats sautés, wok, mijotés, marinés mais aussi à des bouillons, des soupes, des barbecues de viande et d’autres sauces.

D’une grande polyvalence, cette sauce brune, veloutée et épaisse considérée comme un condiment, se marie à merveille avec de la viande, des légumes, des nouilles, des fruits de mer etc. On peut aussi l’utiliser pour assaisonner le riz à sushi.

A la fois sucrée, salée et délicatement iodée, elle révèle la fameuse saveur « umami » de vos plats.

Très simple à utiliser

Il existe de très nombreuses façons de l’utiliser et de la doser selon vos plats et vos goûts.

La sauce oyster reste très simple à utiliser puisqu’il suffit de l’incorporer à vos préparations chaudes. En marinade, il suffit de mettre 1 à 3 cuillérées à soupe (à ajuster selon vos goûts) à votre viande par exemple.

Bien agiter avant utilisation.

A conserver au frais et au sec, à l'abri du soleil et de l'humidité. Une fois ouvert, à conserver au réfrigérateur et à consommer rapidement.

Date limite d’utilisation optimale : 01/07/2025

Ingrédients :

eau, sucre, sel, sirop de fructose, amidon de tapioca modifié, correcteur d'acidité: E330, exhausteur de goût E621, extrait d'huître (mollusques) 0,1%, colorant: E150c, stabilisant: E415, arôme, conservateur: E211

Provenance :

Thaïlande