Sauce pimentée Sriracha - 20cl

A utiliser en cuisson et en sauce dip

Que ce soit en cuisson ou en sauce dip (sauce à tremper), cette sauce piquante Sriracha Thaïlandaise de la marque Flying Goose Brand réalisée à base de piments rouges, d’ail, de vinaigre distillé, d’eau, de sel et de sucre est aussi populaire au Japon.

Elle permet de relever de nombreux plats et s’utilise également comme du ketchup.

Que ce soit pour faire « trempette », en rajout pour relever une sauce, dans un bouillon, une soupe, avec de la viande, du poisson, des œufs, des nouilles, des plats sautés ou mijotés…et même dans certains cocktails, la sauce Siracha trouvera sa place.

Un goût bien spécifique

La sauce Sriracha est pimentée (ça nous l’avons bien compris), surtout pour cette version hot, cependant, on y trouve aussi des notes acidulées et légèrement sucrées, ce qui contribue aussi à son succès.

Son nom est inspiré de la ville côtière Thaïlandaise « Si Racha » ou elle a été conçue, arrivée aux Etats Unis dans les années 1980, cette sauce à su se faite apprivoiser dans le monde entier.

Une sauce incontournable à avoir toujours à portée de main !

A conserver dans un endroit frais et sec, à température ambiante, à l’abri de l’humidité et du soleil.

Une fois ouvert, à conserver au réfrigérateur et à consommer sous 8 semaines.

Date limite d’utilisation optimale : 26/08/2025

Ingrédients :

piment 61%, sirop de sucre, sel, ail, eau, acidifiants: E260, E330, exhausteur de goût: E621, stabilisant: E415, conservateur: E202

Provenance :

Thaïlande