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Gingembre mariné

Le gingembre en lamelles marinées est un condiment incontournable pour la dégustation des sushis et des sashimis !

Le gingembre mariné appelé gari shoga est servi la plupart du temps en accompagnement avec des sushis et des sashimis puisqu’il va permettre de nettoyer le palais entre chaque bouchée afin que vous puissiez apprécier toutes les saveurs du prochain sushi ou sashimi.

Le gingembre mariné Japonais offre des saveurs spécifiques, non seulement il va rehausser les saveurs des sushis et des sashimis mais en plus il aide à la digestion.

Le gingembre en lamelles rose (plus salé) sert aussi d’accompagnement avec les yakisoba et les okonomiyaki bien qu’il soit préférable d’utiliser du beni shoga.

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