Gingembre mariné rose - 55g

Gari shoga : du gingembre mariné rafraîchissant aux plusieurs utilisations

Blanc ou rose, le gingembre mariné appelé gari shoga ou gari reste incontournable lors de la dégustation de sushis : maki sushi, nigiri sushi, sashimi, california rolls, nigiri, onigarizu etc. En effet, il est important de préciser qu’il existe différents types de sushis.

Traditionnellement, un plateau de sushi est accompagné de sauce soja salée (et non sucrée), de wasabi mais aussi de gingembre mariné en fines lamelles.

Son rôle grâce à ses saveurs rafraichissantes à la fois épicées et sucrées est de « nettoyer » le palais entre chaque bouchée afin de savourer au mieux la saveur de la bouchée suivante.

Cette fonction, au Japon, est aussi valable entre deux plats, par ailleurs, le gingembre mariné s’apprécie également dans des soupes, des salades, des sauces, avec des nouilles sautées, du riz, du poisson, certaines viandes notamment les viandes rouges ou tout simplement à la fin d’un repas.

Le sachet de 55g de gingembre mariné rose proposé ici vous permettra un dosage pratique.

Existe aussi en gingembre mariné blanc.

A conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de l’humidité et du soleil.

Une fois ouvert, à conserver au réfrigérateur dans un récipient hermétique et à consommer rapidement.

Date limite d’utilisation optimale : 28/09/2025

Ingrédients :

gingembre, eau, sirop de glucose, sel, sucre, acidifiant: acide citrique, conservateur: sorbate de potassium, édulcorant: acésulfame K, aspartame*, saccharine, colorant: anthocyanes *contient de la phénylalanine

Provenance :

Japon