Gingembre
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Gingembre blanc pour sushi en pot de 200g
4,00 €
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Pot de gingembre mariné 190 g
2,99 €
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Gingembre rose pour sushi en pot de 200g
4,00 €
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Gingembre mariné rose en sachet de 10 g
0,15 €
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Gingembre mariné nature Chizuru - 1 kg
10,95 €
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Gingembre mariné rose haute qualité 60g
3,00 €
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Gingembre au vinaigre,couleur naturelle 1 Kg
12,99 €
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Purée de gingembre en tube 40 g
2,99 €
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Gingembre mariné rose pour sushis 190 g
2,55 €
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Gingembre mariné rose paquet de 1kg
12,90 €
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Lot de 100 dosettes de 10g gingembre mariné rose
11,00 €
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Pot de gingembre mariné rose - 360 g
4,55 €
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Gingembre mariné nature pour les sushis - 190g
2,50 €
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Sauce barcecue au gingembre 230 g
3,95 €
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Gingembre mariné en sachet de 10 g
0,15 € 0,15 €
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Gingembre mariné rose 70 g
1,15 €
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Beni Shoga, gingembre mariné 45grs
2,45 €
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Gingembre mariné 110gr
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Lot de 100 dosettes de 10g gingembre blanc mariné
11,00 €
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Le gingembre est omniprésent dans la cuisine Japonaise, il est utilisé essentiellement comme condiment.
Le plus connu est le gari, ce gingembre mariné blanc ou rose qui la plupart du temps est présenté en lamelles, ce gingembre est incontournable dans la dégustation des sushis puisqu’il permet « de rafraîchir et de nettoyer » le palais entre deux bouchées afin d’en apprécier les nouvelles.
Nous vous proposons aussi le Beni Shoga, un gingembre mariné de couleur pourpre dû aux feuilles de shiso qui confère à ce gingembre un goût unique. Ce gingembre ne se déguste pas avec des sushis, il accompagne délicieusement les nouilles Yakisoba et de nombreux plats Japonais ou d’autres plats puisque ce gingembre va saler et relever de multiples préparations.
Au Japon, vous trouverez aussi du gingembre dans certaines boissons comme celle que nous vous proposons et si vous voulez découvrir plusieurs recettes salées ou sucrées utilisant du gingembre découvrez le livre de Cléa sur le gingembre.