Gingembre mariné blanc - 55g

Gari shoga : un condiment Japonais de gingembre mariné

Ces fines tranches de gingembre blanc mariné dans du sucre et du vinaigre sont très connues comme accompagnement des sushis et des makis.

Sa fonction première est de « rafraîchir » le palais entre chaque bouchée, ce qui permet d’apprécier pleinement les saveurs de la bouchée suivante.

Cependant, ce condiment Japonais de couleur jaunâtre, car en réalité le gari shoga n’est pas vraiment blanc, grâce à ses saveurs acides, épicées et rafraîchissantes se marie aussi à merveille avec du poisson ou certaines viandes mais aussi avec des nouilles sautées, du riz, dans des salades et des soupes.

Le gingembre « blanc » mariné proposé ici est conditionné dans un sachet, ces 55 grammes de gingembre mariné permettent un dosage pratique.

Existe aussi en gigembre mariné rose.

A conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de l’humidité et du soleil.

Une fois ouvert, à conserver au réfrigérateur dans un récipient hermétique et à consommer rapidement.

Date limite d’utilisation optimale : 22/01/2026

Ingrédients :

gingembre, eau, sirop de glucose, sel, sucre, acidifiant: acide citrique, conservateur: sorbate de potassium, édulcorant: acésulfame K, aspartame*, saccharine *contient de la phénylalanine

Provenance :

Japon