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Wakamé
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Salade d'algues Kaiso 20 g
Préparer rapidement une délicieuse salade d'algues avec ce sachet prêt à l'emploi d'algues kaiso de 20 grammes (pour 5 personnes environ).Ce mélange savoureux d'algues à réhydrater contient 5 sortes d'algues.
4,95 €
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Algues wakamé séchées Oishiya - 200g
Les algues wakamé séchées offrent une texture tendre et des saveurs subtiles, parfaites pour agrémenter vos plats de soupes, sushis, salades et bien d'autres préparations.
8,70 €
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Algues wakamé séchées Oishiya - 50g
Les algues wakamé sont riches en fibres, minéraux et antioxydants, avec des saveurs d'huîtres et iodées, une texture croquante idéale pour diverses préparations culinaires.
2,25 €
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Algues wakamé bio déshydratées Bioasia - 25g
Les 25g d'algues wakamé biologiques de chez Bioasia, récoltées à la main, sont prêtes à être réhydratées pour sublimer vos plats et apporter une touche umami à vos recettes.
6,00 €
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Algues wakamé déshydratées Fueru Wakame - 56,7g
L'algue wakamé s'utilise souvent dans des soupes à base de miso ou de dashi, et va également accompagner de manière remarquable la plupart des produits de la mer (poissons, crustacés, ...)
4,20 €
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Algue comestible originaire d’Asie délicieuse et très populaire !
Relativement gélatineuse, l’algue wakamé offre des saveurs légèrement sucrées et très iodées (un peu comme l’huître), aux bienfaits nutritionnels non négligeables. Le wakamé s’utilise dans de très nombreuses préparations, notamment dans la célèbre soupe Japonaise miso ou dans des salades mais le wakamé se marie aussi à merveille avec du poisson et des légumes.
Appelée encore fougère des mers en France, le wakamé est en autre riche en vitamines et en antioxydants. Omniprésente dans la cuisine Japonaise avec les algues nori et kombu, l'algue wakamé suite à la demande sans cesse croissante des consommateurs est maintenant cultivée sur les côtes Bretonnes.
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