Kit Udon pour 3 personnes, goût Kimchi

Les Japonais sont de très grands consommateurs de nouilles. Les plus dégustées, mais aussi les plus épaisses, sont les udon. Les Japonais mangent des nouilles chaudes mais également des nouilles froides. Les udon peuvent se consommer des deux façons, c'est donc un plat qui se déguste tout au long de l'année. Les yakisoba sont très faciles à préparer puisqu'il s'agit de houilles sautées.
L'été, les nouilles sont toujours servies dans un bouillon. Chaque région a sa variante et il existe un type de bouillon précis pour chaque nouille.
Les nouilles, froides au chaudes, sautées ou non, se consomment à toute heure de la journée.

Date limite d’utilisation optimale : 24/01/2022

Ingrédients :

Nouilles : Farine de blé, eau, phosphate de diamidon hydroxypropylé E1442, sel, alginate de propylène E405, matière grasse, acide citrique E260, glucono delta lactone E575, malate de sodium E350, acide lactique E270, lactate de sodium E325. Assaisonnement : Sel, glucose, acide malique E296, acide citrique E330, glycine E640, exhausteurs de goût (E635, E627, E631, E621), sauce soja en poudre, piment, épices, émulsifiant (E472c, E450), ail, oignon, acidifiant (E501, E500i), poivre, anchois. Légumes déshydratés : ciboulette, chou, chou en saumure, piment.

Provenance :

Corée