Kit de préparation pour Warabi Mochi - 95 g

Ce kit de préparation pour Warabi Mochi se compose d’un sachet de farine de warabi, d’un sachet de farine de soja kinako et d’un sachet de sirop de sucre brun.

Pour la préparation rien de plus simple :

• Verser la farine dans un bol et y ajouter 180 ml d’eau bouillante environ, remuer vigoureusement avec un fouet et verser le mélange dans un Tupperware.
• Filmer le Tupperware avec un film allant au micro-ondes puis faire chauffer 2 minutes environ à 600 W.
• Décoller délicatement la pâte (mieux vaut partir des coins pour éviter de la casser) et la mettre au réfrigérateur.
• Lorsque la pâte est bien froide, la découper en portion (selon votre choix) puis recouvrir avec la farine de soja et le sucre brun.

Date limite d’utilisation optimale : 15/08/2017

Ingrédients :

Sucre, amidon de canne, poudre de braken, sucre brun, amidon de kudzu, phosphate de diamidon, farine de soja, soja sans ogm, sirop de sucre brun

Provenance :

Japon