Dashi en poudre de bonite et kombu - 100g (10x10g)

Base de très nombreux plats Japonais

Si vous cuisinez Japonais alors le dashi, le bouillon de base utilisé dans la cuisine Japonaise est incontournable notamment pour la soupe miso, les soupes de nouilles ramen ou udon mais aussi les recettes de takoyaki, okonomiyaki, gyozas, etc. Tout comme peut-l’être nos bouillons de volaille, de bœuf et de légumes, vous utiliserez le dashi dans de multiples préparations !

Des sachets de dashi en poudre très pratiques

Les 10 sachets de 10 grammes de dashi instantané en poudre à base de bonite et d’algues kombu proposés ici, fabriqués au Japon, sont très pratiques et vous feront gagner en saveur umami et en temps !

La poudre se dissout très rapidement dans l’eau froide ou chaude selon votre préparation et il vous suffit d’ajuster la quantité selon vos besoins.  

A conserver dans un endroit frais et sec, à température ambiante, à l’abri de l’humidité et du soleil. Une fois ouvert, à consommer rapidement.

Date limite d’utilisation optimale : 01/08/2023

Ingrédients :

glucose, sel, exhausteur de goût: E621, E635, sauce de soja (fèves de soja, blé, sel, alcool, dextrin), poisson de bonite en poudre 2,8%, kombu en poudre.

Provenance :

Japon