Dashi au Konbu, assaisonnement pour soupe - 7 dosettes de 6gr - 42gr

Dashi au Konbu, assaisonnement pour soupe - 7 dosettes de 6gr - 42gr

Ces 7 sachets de 6 grammes vont vite vous paraître indispensable si vous vous lancez dans la cuisine Japonaise tant le dashi est un ingrédient de base au Japon.

Plus de détails

Disponibilité : En stock !

2,60 €

Prix au kg : 61,91 € / kg

Dashi au Konbu, assaisonnement pour soupe - 7 dosettes de 6gr - 42gr

Dashi au Konbu, assaisonnement pour soupe - 7 dosettes de 6gr - 42gr

Ces 7 sachets de 6 grammes vont vite vous paraître indispensable si vous vous lancez dans la cuisine Japonaise tant le dashi est un ingrédient de base au Japon.

2,60 €

En savoir plus sur ce produit

Le dashi est utilisé au Japon dans de très nombreuses recettes, et peut s’apparenter à l’utilisation que nous avons de l’huile par exemple. En effet, les Japonais sont très friands de soupes et bouillons, notamment de soupes miso et de soupes aux nouilles ramen, dans lesquelles le dashi fait partie de l’ingrédient principal du bouillon de base.

Pouvant être préparé à la bonite, aux algues Konbu ou les deux, chacun aura une saveur différente. Ce sachet de dashi aux algues Konbu va par exemple apporter un goût iodé plus important que ce que peux apporter la bonite.

N’hésitez pas également à utiliser le dashi dans d’autres préparations, notamment les sauces pour la préparation des Yakitoris ou des YakiUdon par exemple.

Ce paquet contient 7 sachets dosettes de 6 grammes chacun.

Date limite d’utilisation optimale : 13/12/2017

Ingrédients :

Assaisonnement, sel, glucose, sucre, algues en poudre, extraits d'algues, dextrine

Provenance :

Japon

TOP