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Champignons Shiitaké séchés 200g
Le champignon Shiitaké est appelé aussi champignon parfumé et ce n’est pas anodin, son parfum et ses saveurs vont ravir vos papilles, vous allez pouvoir l’utiliser dans de nombreuses recettes.
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Utilisé dans de nombreux plats, le champignon Shiitaké rencontre un très grand succès en gastronomie, il est très utilisé au Japon dans de très nombreuses recettes et plus particulièrement en tempura, dans des dashi par exemple mais ce champignon a peu de limite.
Ces 200 grammes de champignons shiitaké séchés ne demandent qu’à être trempés dans de l’eau tiède 15 à 20 minutes (selon vos goûts) pour être réhydratés, après cette étape, ils vont pouvoir agrémenter des salades, des bouillons, des viandes, des consumés, du poisson, des nouilles, des omelettes etc.
Riche en vitamines, fer et potassium, ce champignon shiitaké en plus de ses qualités nutritives vous apportera des saveurs boisées dont vous vous souviendrez !
Date limite d’utilisation optimale : 31/12/2022
Ingrédients :
Champignons shiitaké
Provenance :
Chine
| Valeurs nutritionnelles | |
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Pour 100 g |
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Energie |
1169 kJ / 280 kcal |
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Matières grasses |
2,2 g |
|
dont : |
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acides gras saturés |
0,4 g |
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glucides |
26,4 g |
|
dont : |
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sucres |
0,7 g |
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protéines |
19,9 g |
|
sel |
1,8 g |
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