Soupe miso instantanée au tofu - 3 x 10 g

Soupe miso instantanée au tofu - 3 x 10 g

Ce paquet contient 3 sachets de 10 grammes de soupe miso instantanée.

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Disponibilité : En stock !

3,15 €

Prix au kg : 105,00 € / kg

Soupe miso instantanée au tofu - 3 x 10 g

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Au Japon, la soupe miso est un plat essentiel dans le repas traditionnel, au même titre que le riz. Elle est présente dans tous les repas, et même parfois au petit déjeuner. Cette soupe est très facile à réaliser et parfaite pour utiliser les restes de légumes. Un Japonais débutera souvent sa journée en buvant une soupe miso.

Le miso est composé d'un pâte de haricots soja qui est fermentée à deux reprises puis salée. Cette pâte est ultra-protéinée et peut même remplacer le sel de table, la moutarde, le jus de viande, une sauce…

Au Japon, la fabrication du miso est un art complexe.

Date limite d’utilisation optimale : 21/12/2017

Ingrédients :

Miso blanc et rouge en poudre (graines de soja, riz, sel) (77%), tofu séché (graines de soja) (10%), algues marines séchées, amidon modifié, renforçateur de saveur (glutamate monosodique, inosinate disodique, guanylate disodique), bonite en poudre (poissons), ciboule en poudre, varech en poudre, extrait de levure de bière, régulateur d'acidité (carbonate de sodium)

Provenance :

Japon

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