Miso rouge - sachet 1kg

Miso rouge - sachet 1kg

Le miso rouge présente des saveurs plus corsées que le miso blanc, polyvalent, ses utilisations sont multiples : soupe miso, marinades, assaisonnements, base de diverses sauces etc. Le miso rouge est appelé « Akamiso », celui que nous vous proposons sur cette page est conditionné en 1 kg.

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9,10 €

Prix au kg : 9,10 € / kg

Miso rouge - sachet 1kg

Miso rouge - sachet 1kg

Le miso rouge présente des saveurs plus corsées que le miso blanc, polyvalent, ses utilisations sont multiples : soupe miso, marinades, assaisonnements, base de diverses sauces etc. Le miso rouge est appelé « Akamiso », celui que nous vous proposons sur cette page est conditionné en 1 kg.

9,10 €

En savoir plus sur ce produit

L’Akamiso (miso rouge) est un des miso les plus utilisés et les plus traditionnels au Japon. Plus salé et plus corsé que le miso blanc, il est particulièrement apprécié dans les marinades de viande, dans les soupes miso et les bouillons notamment le bouillon de ramen (nouilles Japonaises).

Ce miso rouge conditionné en 1 kg pourra aussi accompagner de nombreuses préparations en apportant un goût plus riche, très digeste, riche en vitamines B 12  et en protéines, c’est aussi un bon substitut au sel.

A conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la chaleur, des rayons directs du soleil et de l’humidité. Une fois ouvert, à conserver au réfrigérateur dans une boîte hermétique et à consommer rapidement.  

Date limite d’utilisation optimale : 01/02/2021

Ingrédients :

misograines de soja, riz, sel, alcool

Provenance :

Japon

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g

Energie

770,41 kJ / 184 kcal

Matières grasses

6,3 g

   dont :

   acides gras saturés

1 g

glucides

20,2 g

   dont :

   sucres

10,8 g

protéines

11,7 g

sel

12,2 g

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