Champignons Shiitaké séchés - 30 g

Le champignon shiitaké, bien présent dans la cuisine Japonaise, s’utilise principalement dans les soupes, mais on pourra aussi le retrouver dans certaines recettes de salade. Le shiitaké pourra aussi servir pour les tempura et différentes sortes de fondues Japonaises.

Ce paquet contient 30 grammes de champignon shiitaké qu’il faudra réhydrater pendant quelques minutes (dans de l’eau froide) avant de les utiliser. Si vous les destinés à une intégration dans la soupe, vous pouvez les mettre à tremper directement dans le dashi, ils s’imprègneront ainsi de ses saveurs. Après ouverture, veillez à conserver vos champignons dans un endroit sec, si possible dans une boîte hermétique.

Date limite de consommation : 31/01/2016

Ingrédients :

champignon

Provenance :

Japon