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Algues nori grillées - Goût piment - 24 g
Découvrez les algues d'une manière inédite grâce à cette canette de 24 grammes de gâteaux japonais à base d'algues nori, sauce soja et de piment.
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Les algues sont un aliment phare de la cuisine japonaise. Il en existe différentes sortes qui peuvent être utilisées dans de nombreuses recettes typiques.
La laitue de mer, avec son goût proche de l'oseille est la reine des salades japonaises, elle peut être également associée avec la Dulse, plus douce et iodée.
La Wakamé est un ingrédient essentiel des potages avec une légère saveur d’huîtres.
Le Kombu Royal est utilisé pour réaliser des aumônières, notamment de légumes.
Enfin, la star des algues japonaises est certainement le Nori, qui entoure les célèbres makis. Elle est également utilisée dans les gâteaux apéritifs, comme ce peut être le cas dans les gâteaux présentés ici, et dans lesquels a été saupoudré du piment japonais afin de relever le goût..
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