Soja
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Sauce soja KIKKOMAN 150 ml 43% de sel en moins
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Sauce yakitori KIKKOMAN 250ml
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Sauce soja sucrée HANABI 150 ml
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Sachet de sauce soja sucrée - 10 ml
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Sauce yuzu Ponzu Hanabi 14,5cl
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Sauce soja sans gluten Kikkoman 250ml
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Marinade Teriyaki KIKKOMAN 250ml
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Sauce soja allégée en sel Kikkoman 975ml
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Sauce soja sucrée Kikkoman 15cl
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Concentré de bouillon pour Udon 8 X 8gr
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Base de soupe Hon Tsuyu 30cl - Kikkoman
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Sauce soja koikushi Shibanuma - 1L
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Kinako : poudre de soja grillé - 120 g
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Sauce soja sélection spéciale Tokusen Marudaizu 1L
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Sauce soja salée Shibanuma - 15cl
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Kombu Tsuyu YAMASA , Sauce soja pour nouille 300ml
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Poudre de soja grillé Kinako 100g
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10 feuilles de soja - Assortiment 5 couleurs
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Sauce soja sucrée KIKKOMAN 250ml
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Le soja est une des bases de l’alimentation Japonaise
Il n’y a pas de cuisine Japonaise sans soja, on le retrouve sous différentes formes, que ce soit à l’état liquide ou solide en voici quelques exemples : les sauces soja appelées shoyu qui existent sous de nombreuses déclinaisons dont la traditionnelle sauce tamari aux saveurs plus douces que les sauces soja classiques, ces sauces sont idéales avec les sushis, les sashimis, les makis et de multiples préparations car le soja est un excellent substitut du sel, les feuilles de soja, le miso cette pâte de soja fermentée, le tofu, le natto, le kinako soit de la poudre de soja très utilisée pour la confection de desserts Japonais dont les mochis…
D’une grande richesse nutritionnelle, d’un goût riche et très polyvalent, le soja et notamment la sauce soja convient à de très nombreuses recettes qu’elles soient asiatiques et occidentales.