Sauce soja Kikkoman 500 ml

Les Japonais apprécient beaucoup la sauce de soja qui est fabriquée en faisant fermenter des protéines végétales et qui peut être agrémentée d'arômes de viande. Ils la préparent avec un mélange de blé et de soja et ils l'utilisent pour agrémenter de nombreux plats. Sa saveur salée permet notamment d'améliorer le goût des poissons et des viandes avant de les griller. Elle permet aussi de relever la saveur du riz qui est également un aliment très consommé au Japon. Enfin, on s'en sert volontiers pour faire mariner du poulet ou du canard.

Les Japonais se serrent également de la sauce de soja pour assaisonner les salades ou pour agrémenter des soupes, des ragoûts ou des bouillons.

Date limite d’utilisation optimale : 30/04/2025

Ingrédients :

Eau, graines de soja, blé, sel, alcool éthylique

Provenance :

Japon