Le ramen coréen qui arrondit le feu du Buldak
Ce pack de ramen coréen Samyang Buldak Carbonara réunit 5 sachets de 130 g de nouilles piquantes à préparer chez soi, soit 650 g au total. En coréen, Buldak signifie « poulet de feu » : la version carbonara conserve ce piment, mais l'enrobe d'une sauce plus ronde, pensée pour celles et ceux que le Buldak d'origine impressionne.
Du piquant, avec plus de gourmandise
La chaleur monte peu à peu, portée par le piment, le poivre habanero et l'ail, tandis que l'assaisonnement façon carbonara vient l'adoucir sans l'éteindre. Ces nouilles coréennes restent bien relevées pour un palais français : mieux vaut y aller doucement la première fois.
Une préparation de nouilles sautées, pas de soupe
- Faites cuire les nouilles dans de l'eau bouillante, le temps indiqué sur le sachet.
- Videz l'eau en n'en gardant qu'un petit fond.
- Ajoutez la sauce et la poudre, puis mélangez pour bien enrober.
Pour tempérer encore le feu, ajoutez un œuf, une tranche de fromage ou un trait de lait.
Allergènes : contient du blé, du gluten, du soja et du céleri. Peut contenir des traces de crustacés, d'œufs, de poissons, de lait, de mollusques, d'arachides, de sésame, de moutarde et de fruits à coque.
Date limite d’utilisation optimale : 05/04/2027
Ingrédients :
Nouilles (77,4 %) : farine de blé (gluten), huile de palme, amidon modifié (pomme de terre, tapioca), sel, émulsifiants (E422, E322 (soja)), épaississants (E412), correcteurs d'acidité (E501, E500, E339, E330), antioxydants (E306), saveur de thé vert, colorants (E101). Sauce liquide (12,9 %) : eau, arôme au goût de poulet (blé, gluten, soja, céleri), sauce soja (eau, huile de soja, blé (gluten)), sel, fructose, exhausteurs de goût (E635), ail, arômes, correcteurs d'acidité (E270), édulcorants (E960), sucre, assaisonnement au poivre habanero (contient anti-agglomérants (E551), exhausteurs de goût (E631, E627), colorants (E160c) (soja)), huile de soja, oignon, exhausteur de goût (E621), piment, huile de pépins de poivron rouge, poudre de piment (soja), ail, épaississant (E1420), extrait de piment, colorants (E160c), poivre noir en poudre, assaisonnement au curry (contient exhausteurs de goût (E635)), correcteurs d'acidité (E270). Poudre à soupe (9,7 %) : arômes (soja), sucre, sel, épaississants (E1420), persil frisé, huile de soja, poudre d'ail (contient correcteurs d'acidité (E330)), assaisonnement au poivre (contient correcteurs d'acidité (E341)). Allergènes : contient blé, gluten, soja et céleri. Peut contenir des traces de crustacés, d'œufs, de poissons, de lait, de mollusques, d'arachides, graines de sésame, moutarde et fruits à coque.
Provenance :
Corée du Sud
| Valeurs nutritionnelles | |
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Pour 100 g |
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Energie |
1787 kJ / 427 kcal |
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Matières grasses |
15 g |
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dont : |
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acides gras saturés |
6 g |
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glucides |
66 g |
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dont : |
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sucres |
5 g |
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protéines |
7 g |
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sel |
3 g |







