Un seul sachet pour faire connaissance
Le sachet de nouilles Buldak Samyang de 140 g, à l'arôme de poulet épicé, s'adresse à qui veut essayer la recette sans acheter un lot. Il contient une portion de nouilles de blé, une sauce liquide rouge et un petit sachet de flocons de sésame grillé et de nori.
À quoi s'attendre
Le piquant vient de l'habanero et du piment, enveloppés par la sauce soja, l'ail, l'oignon et un assaisonnement au curry. La chaleur est franche mais le plat reste gourmand grâce à une pointe de sucre. Les flocons, versés à la fin, apportent un petit croquant et un parfum de grillé. Il s'agit de nouilles sautées : pas de bouillon, mais un enrobage épais qui colle aux nouilles.
La méthode en trois gestes
- Cuire les nouilles à l'eau bouillante, le temps indiqué sur l'emballage.
- Égoutter en laissant un petit fond d'eau, puis verser la sauce et les flocons.
- Mélanger hors du feu jusqu'à ce que chaque nouille soit nappée.
Variantes de dégustation
Quelques ciboules ciselées, des légumes sautés ou un peu de kimchi se marient bien avec ce plat. Pour les palais sensibles, un jaune d'œuf mélangé à la sauce suffit à tempérer.
Allergènes : contient du blé, du gluten, du soja, du céleri et du sésame.
Date limite d’utilisation optimale : 04/03/2027
Ingrédients :
Nouille (76,7 %) : farine de blé, épaississant (E1420, E412), huile de palme, gluten de blé, sel, émulsifiant [E422, E322 (contient soja)], huile de soja, régulateur d'acidité (E501, E500, E339, E330), eau, poudre de tocophérol (contient soja), extrait de thé vert, colorant E101. Soupe (22,7 %) : eau, arôme artificiel de poulet (contient gluten, soja, céleri), sauce de soja, sucre, habanero, piment, huile de soja, oignon, huile de graines de piment, ail, épaississant E1420, oléorésine de piment, colorant E160c, poivre noir, assaisonnement au curry (contient céleri). Flocon (0,6 %) : sésame grillé, nori grillé. Allergènes :
Provenance :
Corée du Sud
| Valeurs nutritionnelles | |
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Pour 100 g |
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Energie |
1674 kJ / 400 kcal |
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Matières grasses |
12,9 g |
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dont : |
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acides gras saturés |
5 g |
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glucides |
61,4 g |
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dont : |
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sucres |
5 g |
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protéines |
10 g |
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sel |
3 g |







