Une carbonara à la coréenne, à préparer dans son pot
Ce cup Carbonara Buldak de Samyang, d'un poids de 80 g, associe la sauce au poulet épicé de la marque à un assaisonnement inspiré de la carbonara italienne. Comme pour toute la gamme, les nouilles sont sautées, sans bouillon.
D'où vient le goût carbonara
L'effet « carbonara » vient d'un mélange d'assaisonnements, avec de l'oignon, du poivre noir, de l'extrait de levure, du gingembre, du persil frisé et du lait de coco en poudre. L'ensemble donne une sauce douce et poivrée, nettement moins agressive que celle du Buldak nature, avec une chaleur qui reste en fond.
Mode d'emploi
- Versez de l'eau bouillante jusqu'au repère du pot et refermez le couvercle.
- Après le temps indiqué sur l'emballage, videz l'eau en gardant un fond.
- Ajoutez les deux sachets, la sauce puis l'assaisonnement, et mélangez.
C'est le pot à choisir pour initier quelqu'un au Buldak. Pour accentuer l'esprit carbonara, un œuf cuit mollet ou quelques lardons poêlés ajoutés par vos soins se mêlent bien aux nouilles.
Allergènes : contient du blé, du gluten, du soja et du céleri. Contient aussi du lait de coco en poudre. Peut contenir des traces de crustacés, d'œuf, de poisson, de lait, de mollusques, d'arachide, de graines de sésame, de moutarde et de noix.
Date limite d’utilisation optimale : 18/01/2027
Ingrédients :
Nouilles (71,1 %) : farine de blé, amidon modifié (tapioca, pomme de terre), huile de palme, gluten de blé, sel, exhausteur de goût (E635), épaississant (E412), antioxydant (E306), arôme de thé vert, colorant (E101). Sauce (16,9 %) : eau, sauce soja (eau, soja, blé (gluten)), exhausteurs de goût (E631, E627, E621), colorant (E160c), mélange d'assaisonnement à l'extrait de levure (extrait de levure, maltodextrine, sel, correcteur d'acidité (E330)), amidon de blé, arôme de poulet (contient céleri, soja), oignon en poudre, poivre noir moulu, amidon de maïs, poudre de riz, protéine de soja, arôme de gingembre, antioxydant (E306), huile de palme. Mélange d'assaisonnement (12 %) : huile de maïs, sucre, émulsifiant (E1450), sirop de glucose, mélange d'assaisonnement à l'oignon (fructose, extrait d'oignon, extrait d'ail, sel, extrait de levure, huile d'oignon, exhausteur de goût (E635)), épaississant (E412), antioxydant (E306), sucre, mélange d'assaisonnement au piment (poudre de chili, maltodextrine, sel, sucre, oignon, extrait de levure, extrait de chili, arôme, ail, protéine de soja, exhausteurs de goût (E621, E635), piment rouge, huile de graines de piment, ail, amidon modifié (pomme de terre)), amidon de blé, arôme de poulet (contient céleri, soja), oignon en poudre, poivre noir moulu, amidon de maïs, mélange d'assaisonnement au curry (mélange d'épices au curry, maltodextrine, sel, sirop de glucose, arôme, exhausteur de goût (E635)), arôme de gingembre, antioxydant (E306), huile de palme, mélange d'assaisonnement à la noix de coco (sirop de glucose, huile de palme, lait de coco en poudre, émulsifiant (E1450), protéines de soja, arôme), sel, huile de palme, amidon modifié (pomme de terre), arôme (contient du soja), protéine de soja, maltodextrine, persil frisé, poudre d'ail, huile de soja, correcteurs d'acidité (E339, E330, E452), poudre de riz, poivre noir moulu, exhausteur de goût (E621), colorant (E160c), antioxydant (E306). Allergènes : contient blé, gluten, soja et céleri. Peut contenir des traces de crustacés, œuf, poisson, lait, mollusques, arachide, graines de sésame, moutarde et noix.
Provenance :
Corée du Sud
| Valeurs nutritionnelles | |
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Pour 100 g |
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Energie |
1705 kJ / 407 kcal |
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Matières grasses |
13 g |
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dont : |
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acides gras saturés |
5,3 g |
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glucides |
65 g |
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dont : |
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sucres |
6 g |
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protéines |
7,6 g |
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sel |
3,5 g |







