2x Spicy Buldak Samyang, nouilles coréennes très pimentées 5 x 140 g

Pour ceux qui trouvent le Buldak classique trop sage

Les nouilles coréennes Buldak 2x Spicy de Samyang sont proposées en pack de 5 sachets de 140 g, soit 700 g. Le nom annonce la couleur : le piment est doublé par rapport à la recette de base, dont on retrouve le goût de poulet épicé.

Un feu qui s'installe

Piment, huile de graines de piment et oléorésine de piment s'ajoutent à l'habanero ; sucre et sauce soja tentent de faire contrepoids, sans y parvenir tout à fait. Le résultat est un plat direct, dont la chaleur persiste longtemps après la dernière bouchée. Les nouilles de blé, fermes, sont accompagnées d'un petit sachet de sésame et de nori grillés.

Prévoir de quoi tenir

Ces nouilles se mangent sautées, avec très peu d'eau. Avant de vous lancer, installez à portée de main :

1. un verre de lait ou une boisson lactée, plus efficace que l'eau ;
2. du riz blanc pour casser la chaleur ;
3. un œuf ou du fromage à glisser dans le plat.

Pour la cuisson, tenez-vous-en à l'indication du sachet. La première fois, versez la moitié de la sauce, goûtez, puis ajustez : on peut toujours en rajouter, jamais en retirer. Le pack permet de répartir l'épreuve entre plusieurs repas, ou entre plusieurs courageux.

Allergènes : contient du blé, du gluten, du soja, du céleri et du sésame. Fabriqué dans une usine qui traite également des crustacés, des œufs, du poisson, des mollusques, du lait, de la moutarde, des noix, des arachides et des graines de sésame.

Date limite d’utilisation optimale : 12/03/2027

Ingrédients :

Nouille (76,7 %) : farine de blé, épaississant (E1420, E412), huile de palme, gluten de blé, sel, émulsifiant [E422, E322 (contient soja)], huile de soja, régulateur d'acidité (E501, E500, E339, E330), eau, poudre de tocophérol (contient soja), extrait de thé vert, colorant E101. Soupe (22,7 %) : eau, arôme artificiel de poulet (contient gluten, soja, céleri), sauce de soja, sucre, habanero, huile de soja, piment, oignon, exhausteur de goût E621, huile de graines de piment, ail, oléorésine de piment, épaississant E1420, colorant E160c, poivre noir, assaisonnement au curry (contient céleri). Flocon (0,6 %) : sésame grillé, nori grillé. Allergènes : contient blé, gluten, soja, céleri et sésame. Fabriqué dans une usine qui traite également des crustacés, des œufs, du poisson, des mollusques, du lait, de la moutarde, des noix, des arachides et des graines de sésame.

Provenance :

Corée du Sud