Les udon : des nouilles japonaises épaisses et savoureuses !
Les nouilles udon sont connues pour leur épaisseur et leur saveur délicieuse, qu'elles soient sautées, en bouillon chaud ou froid.
Avec leur texture moelleuse et élastique, ces nouilles absorbent la saveur de vos ingrédients et de vos sauces, ce qui les rend parfaites pour de nombreuses recettes.
Les différents plats à base de udon au Japon
- Kamaage udon
- Zaru udon
- Kitsune udon
- Tampura udon
- Kare udon
- Yaki udon, etc.
Le udon désigne également le nom du plat traditionnel qui se décline sous de nombreuses variantes au Japon.
Préparation simple des nouilles udon sèches
- Plongez-les dans de l'eau bouillante pendant 3 à 5 minutes, selon la texture souhaitée.
- Rincez-les ensuite à l'eau froide et égouttez-les avant de les incorporer à votre préparation.
Conservez ces nouilles udon sèches dans un endroit frais et sec, à l'abri de la chaleur, de la lumière directe du soleil et de l'humidité.
Une fois le produit ouvert, veillez à le conserver dans un récipient hermétique pour préserver sa fraîcheur.
Date limite d’utilisation optimale : 17/04/2026
Ingrédients :
farine de blé (gluten), eau, sel Ce produit peut contenir des traces d'avoine et d'oeufs
Provenance :
Chine
| Valeurs nutritionnelles | |
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Pour 100 g |
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Energie |
1529 kJ / 365 kcal |
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Matières grasses |
1,4 g |
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dont : |
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acides gras saturés |
0,5 g |
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glucides |
75 g |
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dont : |
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sucres |
3,5 g |
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protéines |
12 g |
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sel |
0,9 g |
