Miso bio allégé en sel Hikari - 500g

Le miso : une spécialité culinaire japonaise essentielle

Implantée dans la province de Nagano, au cœur des Alpes japonaises réputées pour leur climat, leurs sources d'eau et leur air de grande qualité, Hikari Miso perpétue depuis 1936 la tradition de fabrication de miso de haute qualité tout en intégrant des innovations.

Le Miso Bio Blanc Biologique, sans gluten et légèrement salé, se distingue par son goût doux et légèrement sucré par rapport aux autres misos disponibles.

Que vous souhaitiez découvrir le miso pour la première fois ou que vous préfériez une version moins salée, ce miso est idéal. De plus, il s'accorde également très bien avec certains desserts.

Une polyvalence culinaire exceptionnelle

Le miso peut être utilisé comme condiment ou assaisonnement et s'intègre parfaitement à de nombreuses recettes et préparations culinaires, telles que :

• Soupes miso
• Bouillons
• Sauces
• Marinades
• Assaisonnements
• Nouilles, y compris les nouilles ramen
• Ragoûts
• Tartinades...

Avec sa saveur umami qui rehausse les goûts, le miso constitue une alternative saine au sel. Il suffit de diluer une petite quantité (ajustée selon vos préférences et votre préparation) dans de l'eau, puis de l'incorporer à votre plat.

Afin de préserver ses qualités nutritionnelles et ses saveurs, il est vivement recommandé de ne pas faire cuire le miso.

Ce miso bio allégé en sel est conditionné dans un pot en plastique de 500g. Il doit être conservé à l'abri de la lumière directe du soleil, dans un endroit frais et sec.

Après ouverture, il est préférable de conserver le miso au réfrigérateur (maximum 6 mois) dans son emballage d'origine parfaitement fermé ou dans une boîte hermétique.

Date limite d’utilisation optimale : 04/02/2025

Ingrédients :

eau, soja bio (31%)*, riz bio*, sel, levure, culture de koji

Provenance :

Japon