Cette « pâte de fruit » à la Japonaise est appelée Le Yokan, celui-ci présente des saveurs plus subtiles, fines et fraîches que notre pâte de fruit et se compose de haricots rouges gélifiés et sucrés aromatisés au thé vert Matcha mais vous pouvez trouver sur notre site des Yokan aromatisés à la patate douce ou aux haricots rouges uniquement par exemple.
Le Yokan se mari merveilleusement bien avec une boisson chaude comme le thé mais il est aussi dégusté en dessert ou en simple gourmandise.
Une fois le sachez ouvert, si vous ne consommez pas immédiatement tout votre yokan, pensez à le conserver dans une boîte hermétique afin qu’il ne perde pas ses saveurs.
Date limite d’utilisation optimale : 21/11/2025
Ingrédients :
Sucre, haricots (43%), sirop de glucose, agar-agar, matcha (thé vert) en poudre (0,5%).
Provenance :
Japon
| Valeurs nutritionnelles | |
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Pour 100 g |
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Energie |
1198 kJ / 282 kcal |
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Matières grasses |
< 0,5 g |
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dont : |
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acides gras saturés |
1 g |
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glucides |
64 g |
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dont : |
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sucres |
50 g |
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protéines |
4,2 g |
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sel |
< 0,01 g |
