Shichimi togarashi Hachi - 15g
Condiment incontournable de la cuisine japonaise, le shichimi togarashi est un mélange d'épices authentiques offrant un goût umami épicé, acidulé et floral, idéal pour assaisonner divers plats chauds et froids.
Un mélange d'épices japonaises authentiques
- Le shichimi togarashi est un mélange de 7 épices aux saveurs japonaises authentiques, comprenant du piment, du zeste d'orange, du sésame noir, des algues, des graines de pavot, du poivre du Sichuan et des graines de chanvre.
- Ce condiment japonais offre un goût umami typiquement japonais, à la fois épicé, acidulé et floral, avec des notes subtilement sucrées et iodées.
Utilisation polyvalente en cuisine japonaise
Le shichimi togarashi peut être saupoudré sur divers plats chauds et froids, tels que les tempura, les plats de nouilles, les soupes, les sauces, les marinades, les plats grillés et les légumes mijotés.
Incontournable dans votre cuisine
Ce condiment, également connu sous le nom de Nanami Togarashi, est extrêmement populaire au Japon et apportera une touche authentique à vos plats japonais.
Conseils de conservation
Pour préserver la fraîcheur et les arômes du shichimi togarashi, il est recommandé de le conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la chaleur, de la lumière et de l'humidité.
Date limite d’utilisation optimale : 01/10/2025
Ingrédients :
piment 60%, zeste d'orange, sésame noir, algues, graines de pavot, poivre du Sichuan, graines de chanvre
Provenance :
Japon
Valeurs nutritionnelles | |
Pour 100 g |
|
Energie |
1409kJ / 341 kcal |
Matières grasses |
15 g |
dont : |
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acides gras saturés |
2,5 g |
glucides |
17 g |
dont : |
|
sucres |
8,2 g |
protéines |
14 g |
sel |
0,36 g |