Nouilles soba au sarrasin 250 g

Nouilles soba au sarrasin 250 g

Ce paquet contient 250 grammes de nouilles soba sèches, au sarrasin.

Plus de détails

Ce produit n’est plus en stock !

Me prévenir lorsque ce produit sera en stock »

Veuillez saisir votre adresse e-mail:

En savoir plus sur ce produit

Au Japon, les nouilles sont consommées en bouillon, sautées ou froides. Élément de base de l'alimentation, elles sont mangés à n'importe quel moment de la journée.

Les udons sont fabriquées à partir de farine de blé : elles sont blanches, plutôt épaisses, molles et plates. On les mange fraîches ou sèches. Elles sont particulièrement consommées dans le sud-ouest du Japon.

Les soba sont des nouilles au sarrasin. Consommées au nord-est du Japon, elles sont fines. Pour renforcer leur élasticité, on ajoute un peu de blé au sarrasin. Les yuba soba sont foncées. Les gozen soba sont fabriquées avec une farine blanche plus raffinée. Les soba vertes sont aromatisées à la poudre de thé. D'autres le sont aux zestes de citron ou aux graines de sésame.

Date limite d’utilisation optimale : 31/10/2017

Ingrédients :

Farine de blé, farine de sarrasin, sel, poudre d'igname, eau

Provenance :

Japon

TOP