Miso Saikyo bio doux Hikari - 400g

Miso doux aux saveurs subtiles

Fabriqué à partir de riz et de soja biologiques, ce miso doux, sans gluten, offre une douceur qui s'accorde à merveille avec vos sauces et marinades utilisées avec du poisson, de la volaille, des légumes et de la viande, sans oublier le Kaiseki japonais.

Composition

• Fabriqué à partir de riz et de soja biologiques
• Sans gluten
• Proportion importante de riz
• Fermentation courte

Saveurs subtiles et goût umami

Ce miso doux de la région du Kansai possède des saveurs subtiles et un goût umami spécifique et recherché, grâce à sa proportion importante de riz et à sa fermentation courte.

Utilisation et qualité nutritionnelle

De grande qualité nutritionnelle, ce miso doux Saikyu Bio est une bonne alternative au sel. Son utilisation est très simple : diluez la quantité souhaitée dans de l'eau (à ajuster selon vos goûts) et incorporez-la à vos préparations.

Conservation

Le miso ne se cuit pas au risque de perdre ses qualités nutritionnelles et ses saveurs. Il doit être conservé à l'abri de la lumière directe du soleil, dans un endroit frais et sec. Après ouverture, il est conseillé de le conserver au réfrigérateur (6 mois maximum) dans l'emballage d'origine parfaitement fermé ou une boîte hermétique.

Date limite d’utilisation optimale : 30/04/2025

Ingrédients :

riz bio*, eau, soja bio (16%)*, boisson alcoolisée bio* (riz bio*, sel, culture de koji), sel, culture de koji *d'origine biologique

Provenance :

Japon