Miso rouge bio en paquet de 500 g

Le miso est un aliment traditionnel au Japon qui se présente sous la forme d'une pâte salée au goût assez prononcé. Composé de graines de soja, de sel de mer et de riz et d'orge, le miso améliore la digestion et il pourra servir pour remplacer le sel dans vos préparations.

Outre son goût très intéressant, le miso a pour propriété de régénérer la flore intestinale et c'est d'ailleurs de là qu'il tire sa capacité à favoriser la bonne digestion.

Par ailleurs, le miso contient plus de 12% de protéines et il est particulièrement riche en acides aminés et acides gras essentiels. Il existe différents types de miso. L'arôme et la texture du miso blanc (Shiromiso) n'est pas la même que le miso rouge (Akamiso) ou le miso noir (Kuromiso). Le miso de hatcho est encore une autre variété appelée Hatchomiso. Ainsi, le miso sous toutes ses formes vous permettra de concocter des repas très savoureux et bons pour l'organisme.

Date limite d’utilisation optimale : 21/04/2024

Ingrédients :

Graines de soja, riz, sel, eau

Provenance :

Japon