Mirin Fu 150ml

Mirin Fu 150ml

Le mirin est un condiment indispensable à avoir toujours à portée de main si vous souhaitez cuisiner Japonais ! Le mirin fu que nous vous proposons sur cette page en 150 ml, vous servira en cuisine dans de très nombreuses occasions.

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Disponibilité : En stock !

4,20 €

Prix au litre : 28,00 € / litre

Mirin Fu 150ml

Mirin Fu 150ml

Le mirin est un condiment indispensable à avoir toujours à portée de main si vous souhaitez cuisiner Japonais ! Le mirin fu que nous vous proposons sur cette page en 150 ml, vous servira en cuisine dans de très nombreuses occasions.

4,20 €

En savoir plus sur ce produit

Le mirin fait partie des indispensables de la cuisine Japonaise tout comme la sauce soja appelée « shoyu », le miso, l’huile de sésame ou encore le vinaigre de riz.

Il présente de nombreux avantages dont en voici quelques-uns :

  • Il fait pénétrer les sauces
  • Il caramélise les aliments (donne un effet laqué et brillant)
  • Il présente des arômes uniques très appréciés et sucre légèrement vos préparations
  • IL supprime les odeurs fortes de poisson par exemple…

Alors que ce soit dans des marinades, des plats mijotés, grillés, en bouillon, en sauce, à la vapeur ou encore bouillis, en assaisonnement  ou même dans certains desserts, le mirin aura toujours une place de choix.

Il existe différents mirin comme le Hon mirin qui est relativement alcoolisé, le Shio mirin qui est plus salé et le Shin mirin ou Mirin fu qui contient très peu d’alcool (souvent moins de 1%).

A conserver dans un endroit frais et sec à l’abri du soleil et de l’humidité. Une fois ouvert à conserver au réfrigérateur à consommer rapidement.  

Date limite d’utilisation optimale : 11/10/2021

Ingrédients :

Riz gluant, eau, koji (Aspergillus oryzae), maltose

Provenance :

Chine

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 ml

Energie

625 kJ/ 147kcal

Matières grasses

0 g

   dont :

   acides gras saturés

0 g

glucides

37 g

   dont :

   sucres

20 g

protéines

0 g

sel

0,02 g

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