Les multiples utilisations du mirin dans la cuisine japonaise
- Le mirin est un ingrédient incontournable de la cuisine japonaise, très polyvalent et apprécié pour ses saveurs douces et sucrées.
- Il est souvent utilisé pour la réalisation de sauces, pour assaisonner divers plats, dans les marinades, les plats mijotés, les bouillons, et même dans certaines pâtisseries japonaises.
- Les Japonais l'utilisent notamment pour préparer la sauce teriyaki, les yakitoris, le unigadon (anguilles grillées) et bien d'autres plats traditionnels.
Un mirin de qualité, pour des préparations savoureuses
- Ce mirin authentique est fabriqué au Japon, à partir de riz sucré, lui conférant un goût unique et délicat.
- Il apportera à vos préparations un aspect laqué et caramélisé, pour des plats à la fois savoureux et visuellement attractifs.
- La bouteille en verre de 150 ml vous permettra de conserver ce trésor de la cuisine japonaise dans les meilleures conditions.
- Pour préserver toutes ses qualités, veillez à le conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri du soleil et de l'humidité. Après ouverture, gardez-le au réfrigérateur et consommez-le rapidement pour profiter pleinement de ses saveurs.
Date limite d’utilisation optimale : 25/10/2025
Ingrédients :
sirop de glucose-fructose, sucre, eau, riz fermenté 2%, boisson alcoolisée sucrée à base de riz, régulateur d'acidité: E270
Provenance :
Japon
| Valeurs nutritionnelles | |
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Pour 100 ml |
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Energie |
1137 kJ / 268 kcal |
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Matières grasses |
< 0,5 g |
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dont : |
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acides gras saturés |
< 0,1 g |
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glucides |
67 g |
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dont : |
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sucres |
67 g |
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protéines |
< 0,5 g |
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sel |
< 0,01 g |
