Kimchi en bocal Korean Food Style - 215g

Kimchi en bocal Korean Food Style - 215g

Le kimchi, plat traditionnel coréen fermenté et épicé à base de chou chinois, est un condiment incontournable pour les amateurs de saveurs acidulées et pimentées.

Disponibilité : En stock !

5,80 €

Prix au kg : 38,67 € / kg

Kimchi en bocal Korean Food Style - 215g

Kimchi en bocal Korean Food Style - 215g

Le kimchi, plat traditionnel coréen fermenté et épicé à base de chou chinois, est un condiment incontournable pour les amateurs de saveurs acidulées et pimentées.

5,80 €

Un plat traditionnel coréen fermenté et mariné

Le kimchi est un plat traditionnel coréen fermenté et mariné. Il est généralement préparé à base de chou chinois et était utilisé pour conserver les légumes pendant l'hiver.

Sa couleur rougeâtre est facilement reconnaissable et son goût épicé est très apprécié.

Il existe différents types de kimchi, notamment selon les régions. Celui proposé ici est préparé à base de chou chinois.

Des légumes fermentés et épicés

Le kimchi est essentiellement composé de légumes fermentés et épicés. Il est traditionnellement préparé avec du chou chinois, du daikon (un radis japonais) et différents aromates.

Son goût peut varier selon les préparations, cependant, les saveurs acidulées et pimentées restent majoritaires.

  • Poids net : 215 grammes (150 grammes une fois égoutté)
  • Conditionné en pot en verre
  • A conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la chaleur et de l'humidité
  • Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur et consommer rapidement

Date limite d’utilisation optimale : 13/02/2026

Ingrédients :

chou chinois 72,5%, eau, sauce de poisson (anchois, sel), piment rouge, ail, ciboule, sucre, gingembre, farine de riz gluant, extrait de blé hydrolysé, sel, acidifiant: acide citrique, exhausteur de goût: E635, épaississant: gomme xanthane, édulcorant: glycosides de stéviol

Provenance :

Corée du Sud

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g

Energie

104 kJ / 25 kcal

Matières grasses

0,3 g

   dont :

   acides gras saturés

<0,1 g

glucides

2,8 g

   dont :

   sucres

0,8 g

protéines

1,6 g

sel

1,3 g

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