Katsuobushi, flocons de bonite 25 g

Cette bonite a été séchée, fermentée, fumée puis finement râpée, ces flocons d’un rose pâle vont dégager leurs arômes très typiques du Japon dans vos différentes préparations Japonaises notamment pour la préparation du bouillon Dashi.

Un maximum de goût pour des saveurs délicates et inédites, ces flocons de bonite un des ingrédients de base de la cuisine Japonaise va agrémenter aussi des sauces et assaisonnements, des nouilles…

Conseil de préparation :

• Faire bouillir de l’eau dans une casserole, mettre 25 grammes de bonite et faire bouillir à feu doux 1 mn puis égoutter la bonite dans une passoire.

Nous vous proposons sur notre site de nombreux conditionnements différents de bonite, à vous de choisir le conditionnement le mieux adapté à vos besoins.

Date limite d’utilisation optimale : 30/04/2025

Ingrédients :

Thon listao (Katsuwonus pelamis)

Provenance :

Vietnam