Découvrez une préparation de tempura légère et délicieuse
Le tempura, plat japonais très populaire, est une friture légère et croustillante à base de fruits de mer, de légumes, de poisson ou de poulet. Inspiré de la recette d'origine portugaise, les Japonais ont créé une pâte plus fine, digeste et légère.
Afin de réussir vos tempuras ainsi que de nombreuses autres fritures, nous vous proposons le Suki Tempura Batter Mix.
Cette pâte de tempura assaisonnée vous permettra d'obtenir des fritures légères et délicieuses.
Préparation facile en quelques étapes
- Mélangez 1 sachet de pâte tempura avec 150ml d'eau froide. Veillez à bien mélanger rapidement jusqu'à la dissolution complète de la farine et à ce que celle-ci soit bien humide.
- Faites chauffer de l'huile dans votre friteuse, à une profondeur d'au moins 5 cm, jusqu'à atteindre une température de 170°C/180°C.
- Enrobez vos ingrédients dans la préparation, en enlevant l'excès de mélange.
- Faites frire dans l'huile chaude jusqu'à ce que les fritures obtiennent une belle couleur dorée.
Conservez le Suki Tempura Batter Mix dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière du soleil et de l'humidité.
Date limite d’utilisation optimale : 10/05/2026
Ingrédients :
farine de blé, amidon de maïs, poivre blanc, poudre à lever (E500), glucose
Provenance :
Chine
| Valeurs nutritionnelles | |
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Pour 100 g |
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Energie |
1449,5 kJ / 346,2 kcal |
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Matières grasses |
1 g |
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dont : |
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acides gras saturés |
0 g |
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glucides |
72,7 g |
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dont : |
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sucres |
2,9 g |
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protéines |
0 g |
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sel |
10,1 g |
