Chapelure panko Samlip - 200g
La chapelure Japonaise offre des panures particulièrement légères et croustillantes. Ce paquet de 200g vous permet de découvrir ses qualités uniques !
Ce produit n’est plus en stock !
Panko : La chapelure Japonaise traditionnelle
Fabriquée à partir de pain aérien, sans croûtes et avec un mode de fabrication unique par courant électrique, la chapelure Japonaise appelée « panko » permet de réaliser des panures moins grasses et très croustillantes par rapport à d'autres chapelures classiques.
Cette chapelure panko Samlip de 200g est très pratique pour découvrir la chapelure Japonaise.
Elle est idéale pour vos Tonkatsu, Korokke, Ebi furai…Mais aussi pour toutes vos panures de viande, crevettes, poisson, nuggets etc.
Attention, il ne faut pas confondre le panko et le tempura qui est une pâte à beignet et non une chapelure.
Préparation :
- Assaisonner vos ingrédients à frire ;
- Les couvrir avec une fine couche de farine ;
- Les tremper dans du jaune d’œuf puis dans la chapelure panko ;
- Laisser reposer quelques minutes ;
- Faire frire vos aliments dans une huile à 180° environ.
Vous pouvez tremper vos aliments deux fois dans la chapelure panko si vous souhaitez plus de croustillant.
A conserver dans un endroit frais et sec à l’abri de la chaleur et de l’humidité.
Bien refermer le paquet après ouverture et à conserver dans un endroit sec et frais.
Date limite d’utilisation optimale : 01/03/2026
Ingrédients :
farine de blé, levure, sel, huile de palme, glucose, poudre d'algue, protéine de soja isolée, agent de traitement de la farine: acide ascorbique, cellulase, α-amylase
Provenance :
Corée du Sud
Valeurs nutritionnelles | |
Pour 100 g |
|
Energie |
1512 kJ / 357 kcal |
Matières grasses |
3,1 g |
dont : |
|
acides gras saturés |
0,9 g |
glucides |
70 g |
dont : |
|
sucres |
4 g |
protéines |
11 g |
sel |
1,1 g |